충남 홍성 속동갯벌마을

쌀작목반은 엄익희 작목반장을 중심으로 52명의 마을주민들로 구성되어 있다.
작목반에서는 타지역보다 고품질의 쌀을 생산하기 위하여 비료를 적게 쓰고 퇴비를 사용하여 재배를 하고 있으며, 일반 고객들이 맛있는 밥을 지어 먹을 수 있도록 하기 위하여 주문이 들어올 때마다 쌀을 도정하여 판매하는 방식을 취하고 있다. 또한 마을을 직접 방문하여 마을에 자리한 정미소에서 직접 도정하는 과정을 볼 수 도 있다. 마을의 대다수 주민이 참여하고 있는 쌀은 주민들에게 주요 소득원이 되고 있으며 마을에서 생산되는 쌀을 브랜드화 하기 위하여 주민 모두 노력하고 있다.